夏の三重県を旅するなら、火照った体を内側から冷やしてくれる「かき氷」は絶対に外せません。三重県は「お伊勢さん」の門前町で育まれた伝統的な和菓子店から、最新の技術を駆使したふわふわの専門店まで、実は全国屈指の激戦区。三重のかき氷を巡る旅は、夏の思い出をより甘く涼やかに彩ってくれます。
特に伊勢志摩エリアの「赤福氷」は、それを目的で行列ができるほどの夏の風物詩。しかし、最近では松阪や四日市、さらには多気町の巨大施設「VISON」などでも、驚くような進化を遂げた一杯が登場しています。2026年最新の三重のかき氷情報をチェックして、至福のひんやり体験を楽しみましょう。
ひんやり至福！三重のかき氷で絶対に外せない超人気スポット
三重県内には、週末ともなれば数時間待ちが発生するほどの名店が数多く存在します。氷の削り方、シロップの鮮度、そして中に隠された仕掛けまで、各店のこだわりは想像以上。まずは三重のかき氷を語る上で欠かせない、鉄板のスポットをご紹介します。
赤福 本店｜夏限定の代名詞！抹茶蜜と餅・餡が織りなす「赤福氷」
伊勢観光の代名詞とも言えるのが「赤福氷」です。
特製の抹茶蜜がかかった氷の中に、赤福餅と同じ餡とお餅が隠れています。冷たい氷に馴染むよう特別に作られたお餅の食感は、三重のかき氷の中でも唯一無二の存在です。
二軒茶屋餅角屋本店｜味噌醤油蔵が作る！コク深い「味噌だれかき氷」
老舗の味噌醤油蔵が手がけるかき氷は、他では味わえない「和」の深みが特徴。
特製の味噌だれと黒蜜が合わさった濃厚な味わいは、甘じょっぱさがクセになります。三重のかき氷で、少し変わった通な味を求めるならここです。
多気町 VISON（ヴィソン）｜最新スポットで味わう、厳選素材の極上かき氷
2021年にオープンした巨大商業施設「VISON」内でも、夏場は各店自慢のかき氷が登場します。
特にパティスリー「Confiture H（コンフィチュール アッシュ）」のフルーツを活かした氷などは絶品。
地元の果実を贅沢に使った一杯から、お洒落なドルチェ氷まで種類が豊富。三重のかき氷の最新トレンドを一挙に味わえる注目エリアです。
松阪市 513 ICE LAB｜氷のプロがプロデュース！ふわふわ食感の専門店
松阪市にある「513 ICE LAB」は、まさに「氷の研究所」。氷の削り方に徹底的にこだわり、口に入れた瞬間に消えるような食感を実現しています。
まるで雪を食べているような口どけに感動すること間違いなし。三重のかき氷ファンなら一度は訪れたい専門店です。
四日市市 喫茶 ほうじ茶｜お茶の香りに包まれる、専門店のかき氷
四日市市などで展開するお茶の専門店では、素材の良さを活かしたシロップが話題を呼んでいます。
濃厚な抹茶やほうじ茶のシロップがたっぷりかかった氷は、まさに食べるお茶。三重のかき氷の中でも、落ち着いた大人の味わいを楽しめます。
鳥羽展望台 海女のテラス｜オーシャンビューと共に楽しむ爽快かき氷
鳥羽の海を一望できるロケーションでいただくかき氷は、気分を最高にリフレッシュさせてくれます。
青い海をバックにいただくかき氷は、三重のかき氷体験をより開放的なものにしてくれます。
和菓子店・お茶屋が本気で作る！伝統の三重のかき氷
三重県、特にお伊勢さんの周りには歴史ある和菓子屋さんが軒を連ねています。冬はお餅、夏はかき氷。職人が守り続ける餡（あん）や蜜の味は、流行に左右されない安心感があります。
深緑茶房｜お茶農家直送！濃厚すぎる伊勢抹茶を贅沢にかけた本格派
松阪市飯南の茶農家が営むカフェ。かき氷に使われる抹茶の量は、他店を圧倒する濃厚さです。
伊勢茶の香りが鼻を抜け、心地よい苦味が甘さを引き立てます。三重のかき氷の中でも、お茶好きにはたまらない一杯です。
おきん茶屋｜参宮街道の宿場町で味わう、地元密着の涼
多気町にある、名物「おきん餅」で知られる老舗。昔ながらのスタイルで提供されるかき氷は、どこか懐かしい味わい。
三重のかき氷の歴史を感じさせる、情緒たっぷりのひとときを楽しめます。
まとめ
三重のかき氷は、古くから伝わる和菓子職人の情熱と、最新の食トレンドが融合した、この夏最高のエンターテインメントです。赤福氷のような伝統の一杯を味わうもよし、513 ICE LABで氷の極致を体感するもよし。2026年、進化を続ける三重県のかき氷シーンで、あなただけのお気に入りの一杯をぜひ見つけてみてください！
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